材料

【１０個分】
・薄力粉／２００グラム（２カップ弱）
・ベーキングパウダー／小さじ２
・グラニュー糖／２袋
・バター／５０グラム
・牛乳／１００ｃｃ

作り方

１．薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、グラニュー糖とティーパックから取り出した紅茶葉を入れて混ぜ合わせる。
２．バターを１センチ角に切り１に加え、手でバターをつぶし混ぜていく。
３．２の真ん中にくぼみをつくり牛乳を入れ、１つにまとめていく。
４．薄力粉をまな板に広げ、生地をのばし２つに折る。これを３回繰り返し、層をつくる。型取りをして、２００℃のオーブンで２０分焼き完成！

キーワード検索

バックナンバー