材料

【２人分】
・牛肉薄切り／２００グラム
・玉ねぎ／中１個
〇砂糖／大さじ２
〇みりん／大さじ１
〇酒／大さじ２
〇しょう油／大さじ２
・レタス／大３～４枚
・きゅうり／１本
・トマト／１個
・マヨネーズ／適量

作り方

１．玉ねぎ、牛肉を食べやすい大きさに切る。レタス、トマト、きゅうりも適当な大きさに切る。
２．フライパンに油を引き、玉ねぎをしんなりするまでしっかり炒め、次に牛肉を入れて、火が通ったら〇の材料を順番に投入。
３．〇が全体に馴染んだら火を止める。
４．白ご飯の上に、水気を切ったレタス、きゅうりをたっぷりと乗せる。その上に炒めた３をたっぷりと乗せる。
５．最後にトマトを彩りにのせ、マヨネーズをかければ出来上がり！

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