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Hyper Night Program GOW!!

食堂GOW!!

サムギョプサル

からのレシピ

材料

豚バラ肉 500g
サニーレタス
にんにく
長ねぎ

●サンチュ味噌
みそ 750g
さとう 大さじ1
コチュジャン 大さじ1・1/2
ごま油 大さじ1・1/2
にんにく,しょうがチューブ 大さじ1
すりごま

作り方

① サンチュ味噌は、材料を全部混ぜるだけ。
② ホットプレート強火で豚バラ肉を焼く。脂が出てきたらキッチンペーパーでとる。カリッと焼けたらOK!
③ サニーレタスで豚肉、サンチュ味噌、長ねぎをまいたら完成。

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