材料

・豚ひき肉／２００グラム
・玉ねぎ／２分の１個
・干ししいたけ／３枚
・いりごま／少々

・オイスターソース／小さじ２
・砂糖／小さじ１
・ウスターソース／小さじ１
・鶏がらスープの素／小さじ２分の１
・塩、こしょう／少々

・パン（サンドイッチ用のパン）
・小麦粉
・とき卵
・パン粉
・サラダ油

作り方

１．干ししいたけは水でもどし、玉ねぎと共にみじん切りにする。
２．フライパンにサラダ油をひき１を炒め、ひき肉を入れしっかり炒めます。
３．パンを棒で軽くのばし、２をのせ両はじをとめ、餃子のように包む。
４．小麦粉→卵→パン粉をつけ１７０度の油で揚げて、完成！

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