材料

【２人分】

・玉ねぎ／１個
・あいびきミンチ／２００グラム
・卵／１個
・パン粉／大さじ１
・塩
・こしょう
・ウスターソース／大さじ２
・トマトケチャップ／大さじ２
・みりん／小さじ１

☆中身の具材例！
ウインナー、魚肉ソーセージ、卵、そら豆、ブロッコリー、トマト

作り方

１．玉ねぎをみじん切りにして、フライパンで炒める。あめ色になったら火を止め、あら熱をとる。
２．ミンチと１の玉ねぎ、こしょう、卵、パン粉をボウルで混ぜ合わせる。
３．中身を真ん中にして２の具材で包み込み、丸に型をつくる。
４．フライパンに油をひき、コロコロ転がしながら焼く。
５．焼き色がついたら、水１カップ、ウスターソース、ケチャップ、みりんを入れて中火で１５分煮込む。

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