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Hyper Night Program GOW!!

食堂GOW!!

チキンの他人巻き

椎葉ユウからのレシピ

材料

・ささみ
・めんたいこ
・アスパラ/クレソン/カイワレなど
(細長く、加熱しても美味しい緑黄色野菜)

作り方

1.ささみのすじを取っておく。
2.ラップをまな板の大きさに切っておく。
ラップの半分にささみを置き、塩こしょうをして半分をささみの上にかけ、ささみをはさんでラップの上から叩く。
(四角にうすーく広げる!)
3.ラップを開け、ささみの端のほうにめんたいとアスパラなどの野菜を細長く置いて、ささみで簀巻きにする。
4.ラップでキャンディ包みにくるむ。

ポイント

・レンジに放射状に並べ、1分半~2分白くなるまで温める。
・輪切りにし、好みでマヨネーズ、ゴマドレッシング、ポン酢、しょう油、一味を入れる。

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