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あったか冬瓜(とうがん)スープ

飯塚市  ケロッタさんからのレシピ

材料

2名分
鍋用に切ってある鶏肉225g、ハマグリ、もしくは、あさりを300g、冬瓜225g、干ししいたけ6枚、水800cc、塩小さじ1、生姜3枚

作り方

冬瓜を食べやすい大きさの2センチ~3センチに切ります
あとは、お鍋に全部の材料を鍋に入れ、20分位煮たらOKです。
生姜が入っているので、体が温まりますよ。

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