Hyper Night Program GOW!!
大根の千切り煮
北九州市戸畑区 マーガレットさんからのレシピ
材料
大根 ４～５ｃｍ、にんじん 1/3本、玉ねぎ 1/4個、生しいたけ ４～５枚、
(A)酒 1/4カップ、しょうゆ 小さじ２、みりん 小さじ２、塩 小さじ1/4
作り方
大根とにんじんは千切りにし、玉ねぎ、しいたけは薄切りにします。
鍋に入れて 水1/4カップ、と（Ａ）を加えて強火にかけ、煮立ったら箸で混ぜながら煮ます
野菜がしんなりして味がなじんだら、できあがりです。