材料

・米／２合分
・かいわれ／１パック
・だし昆布／５～６センチ
・水
・酢／大さじ２
・砂糖／大さじ１
・塩／小さじ２分の１

作り方

１．お米をといで、炊飯器に水・だし昆布を入れて炊く。
２．酢、砂糖、塩をよく混ぜ合わせておく。ごはんが炊き上がったら熱いうちに手早く切るように混ぜる。
３．かいわれを塩をたっぷり入れた熱湯で３０秒ゆでる。水を切って、根を切る。
昆布にはさんでラップをし、３０分おもりを置いて味をなじませる。
４．酢めしをにぎり、味のついたかいわれをのせたら完成です！

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