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サンマのカレー粉ソテー

福岡市東区  あんずさんからのレシピ

材料

(サンマ2尾分)
サンマの開き 2尾、パン粉 大さじ3、カレー粉 大さじ2/3 塩・こしょう 適宜

作り方

サンマの開き1尾分を4~5等分にします
両面に塩こしょうをまんべんなくふって、パン粉とカレー粉を混ぜたものを両面にまんべんなくまぶします。
フライパンにオリーブ油を入れて温め、サンマを両面ソテーして出来上がりです!

ポイント

カレー粉は多めの方が美味しいです
我が家では、お弁当にも活躍しています!

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