Hyper Night Program GOW!!
さんまオイルサーディン
cayo先生からのレシピ
材料
・サンマ／１匹
・塩
・ハーブ／２枚
・オリーブオイル／１カップ
・酢／３分の１カップ
作り方
①サンマに塩をふり１０分おく。水気をキッチンペーパーでふく。
②深みのある器に、サンマ・オリーブオイル・ハーブ・酢をサンマがひたるくらいに入れる。
③蒸し器に入れ、３０分オイル蒸しにする。
④一晩、冷蔵庫に入れて寝かせて完成！
ポイント
オイルをパンにつけても、サラダにドレッシングとしても、パスタソースにも使えます！