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オクラとキノコの簡単煮物

北九州市門司区 まーくんママさんからのレシピ

材料

(2人分)
オクラ5本、しめじ1/2株、エリンギ1本、酒大さじ1、みりん大さじ1、つゆの素小さじ1

作り方

オクラを乱切りにしてお鍋にしめじとエリンギ、調味料を入れて、ふたをして弱火で煮ます
しめじがしんなりしてきたら、オクラを入れ、オクラが柔らかくなったら完成です。

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