材料

サツマイモ 150ｇ、バター 大さじ1、砂糖 大さじ3、卵黄 1個分、シナモンパウダー 少々

作り方

サツマイモは洗って皮付きのままラップで包みレンジでやわらかくなるまで４分ほど加熱します。
ボウルに入れて皮ごとつぶし、バターと砂糖と卵黄を加えてまぜ一口大に丸めます。
オーブントースターの天板にクッキングシートを敷いてサツマイモをのせ、こんがりと焼き、シナモンパウダーを振って出来上がりです

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