Hyper Night Program GOW!!
アイスクリーム
田代奈々からのレシピ
材料
【プレーン ８人分】
・プレーンヨーグルト：１カップ
・コンデンスミルク：３分の２カップ
・牛乳：１カップ
【チョコレート ８人分】
・ココア：大さじ３
・牛乳：１と２分の１カップ
・ピーナッツバター：大さじ２
・コンデンスミルク：３分の２カップ
作り方
【プレーン】
①ボウルにプレーンヨーグルトを入れて泡だて器で滑らかに混ぜる。
続けてコンデンスミルク、牛乳の順に加え、よく混ぜてなじませる。
②密閉容器に入れ、冷凍庫で４時間ほど冷やす。途中で周りが固まりかけたらいったん取り出し、スプーンで大きくかき混ぜる。
③完全に固まるまで、途中２回ほどかき混ぜて空気を含ませると、しっとりとなめらかなイタリアンジェラートのようになる。
【チョコレート】
①器にココアを入れて、熱湯２分の１カップで溶きのばす。牛乳を混ぜ、別の器にこす。
②ピーナッツバターとコンデンスミルクを混ぜ①を加えて混ぜる。
プレーンと同じように冷やし固める。
ポイント
各材料の計量はキチンと！