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ラッキョウの肉巻き天ぷら

大牟田市 あんなっちさんからのレシピ

材料

ラッキョウ、豚肉(しゃぶしゃぶ用)、青じそ、小麦粉、水、塩、こしょう各適量

作り方

ラッキョウは、大きいモノだったら縦半分に、青じそも縦半分に切ります。
豚肉をひろげて塩、こしょうをして、青じそ、ラッキョウの順にのせて包み込みます。
天ぷらの要領で、油で揚げたら出来上がりです。

食べる時、お好みで七味唐辛子か柚子ゴショウをつけてもいいかも!

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