材料

キャベツ(３００ｇ)
冷凍トウモロコシ(５０ｇ)
粉末だし(小さじ１)
豆乳(３００ｃｃ)
味噌(大さじ２)

作り方

①キャベツ粗みじん切り。
②豆乳、粉末だし、キャベツ、トウモロコシを鍋に入れ、味噌を溶かす。豆乳は沸騰すると味が落ちるので弱火で調理する。
③キャベツに火が通ったら火を止めて冷やして完成。

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