材料

（2人分）
木綿豆腐1/2丁、豚肉薄切りスライス（しゃぶしゃぶ用）6枚、
●めんつゆ（2倍濃縮）大さじ2、水大さじ１、和風顆粒だし小さじ1、塩、コショウ少々

作り方

木綿豆腐に重しをのせ、1時間～3時間程度おき、水切りをした後、6等分にカットします
カットした豆腐に軽く塩、コショウをして、1つずつ豚肉で巻いていきます
油をしいたフライパンに、豚肉巻を並べ、すべてに火が入るよう、4面を焼きます
豚肉に火が通ったら、●の材料を混ぜ合わせて加え、煮絡めて完成！

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