材料

ぎょうざの皮(１２枚)
うなぎ(２０ｇ)
チーズ(３０ｇ)
じゃがいも(１個)
大葉(６枚)
塩、こしょう
サラダ油

作り方

①うなぎを一口大に切る。じゃがいもはマッシュポテト状にして、塩、こしょうをふる。大葉は半分に切る。
②ぎょうざの皮で、うなぎとチーズ、じゃがいも、大葉を包んで１６０℃の油で１分揚げて完成。

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