材料

２人分

ごはん(２杯分)
ザーサイ(１００ｇ)
焼き豚(１００ｇ)
卵(２コ)
ねぎ(少々)
しょう油(大さじ１)
中華スープの素(大さじ１)
水(５００ｍｌ)
塩・こしょう

作り方

①鍋でお湯を沸かし、中華スープの素、ねぎ、塩・こしょうを入れすこし煮立たせＯＫ！！
②ザーサイ、焼き豚を荒みじん切りにする。
③ボウルで卵をとき、ごはん、ザーサイ、焼き豚を入れ混ぜ合わせる。
④フライパンを熱々にし、ボウルの中を一気に入れる。
ガス…パラパラになるまで振り続ける。
電気…木べらやフライ返しで混ぜ続ける。
しょう油を鍋はだから入れてチャーハンＯＫ。
⑤チャーハンの上からスープをかけ完成！！

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