材料

４人分

スナップエンドウ(１パック)
塩(少々)

つけダレ

マヨネーズ(大さじ２～３)
スイートチリソース(小さじ２～３)

作り方

①スナップエンドウは両側の筋を引く。＜つけダレ＞を混ぜ合わせる。
②たっぷりの熱湯を沸かして塩を加え、スナップエンドウを入れ、煮立ったら１～２分そのままゆでて、ザルに上げる。
③スナップエンドウが冷めたら器に盛り、つけダレを添える。

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