Hyper Night Program GOW!!
チューリップ唐揚げ
cayo先生からのレシピ
材料
・手羽元/8本
・しょうゆ/大3
・酒/大2
・みりん/小1
・にんにくチューブ/少々
・しょうがチューブ/少々
・片栗粉
作り方
①骨部分に縦に包丁で切れ目をいれ、
骨にくっついている肉を切り離し、上にまとめる。
肉を押し上げるように。
②しょうゆ、酒、みりん、にんにくチューブ、しょうがチューブを混ぜたものに、10分漬け込む。
③片栗粉をつけチューリップ形に整えて、
170度の油で10分じっくり油で揚げると完成!!