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アスパラの鶏バター焼き
福岡市南区 かずえママさんからのレシピ
材料
アスパラ 6本、鶏モモ肉 1枚、片栗粉 適量、バター10g、醤油 大さじ2、みりん おおさじ1
作り方
まず最初に、鶏肉を一口大に切り、アスパラは食べやすい大きさにブツ切りをし、ビニール袋に鶏肉と片栗粉を入れ振ります。醤油とみりんを合わせておきます。
フライパンに油をひき、鶏肉を入れキツネ色に焼き、一旦、お皿にあげて油をきります
フライパンの油をふき取りそこへバター、アスパラを入れます。
アスパラに火が通ったら、先ほどの鶏肉を入れ、醤油とみりんの合わせたのを入れて、完成です！