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簡単れんこんバーグ
春日市 ピーチさんからのレシピ
材料
(4人分)
合い挽き肉 100g、れんこん（水煮）500g、卵、玉ねぎ 1個、パン粉、小麦粉、塩コショウ...適量
作り方
玉ねぎとれんこんはフードプロセッサーや包丁でみじん切りにしておきます
玉ねぎ、れんこん、ひき肉、卵、パン粉、小麦粉、塩コショウを混ぜます
丸めて油を熱したフライパンに並べて焼いたら出来上がり！
ポイント
れんこんは少しおおきく形を残してもサクサクとした食感があっておいしいですよ！