Hyper Night Program GOW!!
ごまペペロンチーノ
田代奈々からのレシピ
材料
スパゲティ（１６０グラム）、セロリ（１本）、にんにく（１かけ）、赤唐辛子の小口切り（１本分）、白すりごま（大さじ３）、万能ネギ（２・３本）、オリーブ油（大さじ２）、しょう油・塩（適量）
作り方
①セロリは筋を切って斜めにうす切り、ニンニクはみじん切り、万能ネギは小口切りにする。
②鍋に塩を入れ、スパゲティの半分をいれ、袋の表示より１分短めにゆでる。
③フライパンにオリーブ油を入れ、弱火でじっくりと炒め、香りがたったら赤唐辛子を加え混ぜる。スパゲティの茹で汁をおたま半分ほど加え、セロリ、白ゴマを混ぜる。スパゲティが茹で上がったらざるで湯を切りフライパンで混ぜる。しょう油を加え、器にもって万能ネギを散らす。