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生地からつくる簡単ピザ

cayo先生からのレシピ

材料

小麦粉(250グラム)、ドライイースト(大1弱)、さとう(大1)、ぬるま湯(150cc)、マーガリン(50グラム)、ビニール袋
【トマト・ベーコン・玉ねぎスライス】
【ケチャップ(大3)・しょうゆ(大1)、さとう(大1弱)】
とろけるチーズ

作り方

①ビニール袋に小麦粉、さとう、ドライイーストを入れて、口を押さえて10回ポンポンと振る。マーガリンとぬるま湯を入れて、5分こねる。20分室温に放置して醗酵を待つ。
②その間にトマト、ベーコンを1口大に玉ねぎはスライスする。ケチャップ・しょうゆ・さとうを混ぜておく。
③生地が大きく膨らんだら、オーブンシートの上に円形に伸ばし、トッピングをしてチーズをのせて、オリーブオイルで10分(220℃)焼く。

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