Hyper Night Program GOW!!
カキの味噌ホイル焼き
ｃａｙｏ先生からのレシピ
材料
生カキ（１パック・１０粒）、深ネギ（２分の１本）、シメジ（２分の１パック）、春菊（４分の１本）
【合わせ味噌】
みそ（大２）、酒（小２）、さとう（少々）、みりん（小３）
作り方
①生カキを水流で優しく洗う。
②深ネギは縦半分に切り、斜めうす切りにする。
シメジは石付きを切り、小さく分ける。
春菊は３センチぐらいに切る。
③合わせ味噌の材料を混ぜ合わせる。
④アルミホイルに深ネギ・シメジ・春菊・カキを入れて合わせ味噌をかけてふんわり包む。
⑤２００℃に予熱したオーブンで１５分蒸し焼きにする。