Hyper Night Program GOW!!
おでん
ｃａｙｏ先生からのレシピ
材料
水（４カップ）、しょう油（大２）、みりん（大２）、しらだし（大２）、酒（大１）、塩（ひとつまみ）、ほししいたけ（５個）
≪以下、具はお好きな量を≫
大根、たまご、ごぼう、しいたけ、いか団子、ミニトマト、牛すじ、餃子まき、などお好きな材料で…。
作り方
①大根は皮をむいて厚切りにして、米のとぎ汁で下茹でする（２０分）。玉子は茹で玉子に。ミニトマトは湯むき。牛すじは湯通し。
②水に調味料を入れて、一度煮立たせる。
③材料を入れて、１時間中火で煮る。ミニトマトや青物は最後に入れて３分煮る。
ポイント
一度冷ますと味がしみこんでおいしいよ。