材料

（4人分くらい）
じゃがいも4個、玉ねぎ2個、人参2本、牛肉400グラム、砂糖、濃い口醤油、みりん

作り方

まずはじゃがいも、人参、玉ねぎを切ります
私は、玉ねぎはくし切りに後は一口大サイズの乱切りにします。
じゃがいも、人参は串が通るくらいに茹でてザルに上げておき下準備完了
牛肉軽く炒めお醤油を入れますお醤油は牛肉の間がお醤油が見え隠れるす程度!みりんを少々お砂糖はお好みの甘さで加減しましょう♪
（コクを出すのに砂糖の代わりにザラメなんかもオススメですよ）
玉ねぎを加えフタを閉め玉ねぎに火が通ると煮汁が増えてますここで先ほどのじゃがいも人参を入れてひと煮立ち♪出来たぁヾ(≧∇≦*)ゝ

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