材料

厚さ５ｍｍくらいの豚肉（しょうが焼き用ｏｒカツ用）、パン粉、とろけるチーズ、かたくり粉、卵

作り方

①とろけるチーズを５ｍｍ角ぐらいにきざみ、パン粉とよく混ぜておく。
②豚肉に塩・こしょうをしておく。
③肉にかたくり粉をつけ、といた卵をつけ、衣をつける。（チーズが均一に付くように）
④フライパンに多めに油をひいて、ゆすり焼きする。（こんがりキツネ色を通り越してタヌキ色くらい。）

キーワード検索

バックナンバー