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ゴーヤのサラダ
北九州市戸畑区 てんちゃんさんからのレシピ
材料
ゴーヤ 1/2本、トマト 1個、パプリカ 1/4個、レタス 1/4個などサラダに出来る野菜を！
作り方
野菜は食べやすい大きさに切って、氷水につけシャッキとさせ水を切って器に盛り冷蔵庫に入れておきます。
ゴーヤーは、スプーンなどで、真ん中の種の部分を取り、3mm位の輪っかのスライスにして、天ぷら粉をつけ揚げます。
油をきったら、冷蔵庫で冷やしておいたサラダの上に乗せドレッシングをかけて出来上がりです！