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タコとトマトの冷製カッペリーニ

cayo先生からのレシピ

材料

2人分:カッペリーニ(160グラム)、塩(大1)、大葉(2枚)、たこ足(1本)、トマト(1個)、オリーブオイル、コンソメの素(小1)、塩こしょう

作り方

①タコは薄切りにして塩、こしょう、オリーブオイルにつける。冷蔵庫で冷やす。
②トマトを1口大に切り、コンソメの粉、オリーブオイル、塩こしょうにつける。冷やす。
③パスタ(カッペリーニ)を茹で(3分)冷水にとる。
④タコとトマトをパスタにからめて、大葉をのせて完成!

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