Hyper Night Program GOW!!
手作りシーチキン
ｃａｙｏ先生からのレシピ
材料
まぐろ（３００グラム）、サラダオイル（３分の１カップ）、コンソメ（２個）、塩・こしょう（少々）、ローリエ（１枚）
作り方
①まぐろを１口大に切る。
②鍋にサラダオイルとマグロがひたひたになるくらいの水とコンソメ２個を入れ、ローリエの葉を入れて強火にかけ、アクが浮いてきたらすくう。
③弱火にして汁が３分の２くらいになるまで煮る（１５～２０分）できれば一晩おくと味がしみこむよ。
ポイント
シーチキンは冷蔵庫で１週間もちます。お好みで、パスタ、サンドイッチ、おにぎり、サラダに使ってね。