Hyper Night Program GOW!!
そら豆とエビのマカロニサラダ
cayo先生からのレシピ
材料
2人分:マカロニ(60グラム)、そら豆(20粒)、エビ(10尾)、ゆでたまご(2個)、マヨネーズ(大2)、塩・こしょう・ブラックペッパー(適量)
作り方
①湯1リットルに大さじ1の塩を入れてマカロニをゆでる。
②湯に塩を酒を入れてエビとそら豆を2分ゆでる。そら豆はうす皮をむいておく。
③ゆでたまごをフォークでつぶして、マカロニ、そら豆、エビを混ぜて、マヨネーズ・塩・こしょうで味付け、ブラックペッパーを上からかけて完成!
ポイント
お酒を入れることで、そら豆の青臭さがとれます。
パンにはさんでもおいしいよ。