Hyper Night Program GOW!!
なんちゃってエビ蒸しぎょうざ
鳥栖市 雪だるまさんからのレシピ
材料
10～12コ分
むきエビ…150g、砂糖…こさじ１、塩…こさじ1/4、鳥ガラスープの素…こさじ1、
ゴマ油…こさじ1、片栗粉①…こさじ1、こしょう…適量、片栗粉②…適量
作り方
むきエビをたたき、あらくきざむ
片栗粉②以外の材料をすべて加え、よく揉みこみ、味をなじませる。
丸く形をととのえ、 表面に片栗粉②をつける
蒸気がしっかりと上がった蒸し器で7～8分中火で蒸して完成！
ポイント
見た目はあまりよくないけど、味はｇｏｏｄです！