材料

卵2個、牛乳100cc、粉チーズ15g、ネギ100g、酒30cc、ナツメグ1g、塩コショウ　胡麻油5cc

作り方

①　ネギは輪切りスライスにして、ごま油でじっくりいため、酒を入れてアルコールをとばす

②　卵と牛乳をよく溶いて、ナツメグ+粉チーズをよく混ぜ、①とよくあわせる

③　耐熱の型へ入れて１８０度のオーブンで３０分

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