材料

白ネギ（１本）、豚ミンチ（１００グラム）、さとう（大さじ１）、ごま油（大さじ１）、水（大さじ６）、酒（大さじ２）、みりん（大さじ２）、しょう油（大さじ２）、とうがらし（少々）

作り方

①白ねぎはうすく斜め切りにする。
②フライパンにごま油をひいて、豚ミンチにさとうを入れて、しっかり炒める。
③ネギを入れて、水・酒・みりん・しょうゆを入れてネギがとろんと柔らかくなるまで中火でじっくり煮詰めて完成！！
ごはんにのせて「めし」あがれ。。。

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