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七草おにぎり

cayo先生からのレシピ

材料

ごはん(3合)、七草(1パック)、ごま油(大さじ1)、醤油(小さじ1)、みりん(小さじ1)、鮭フレーク(大さじ3くらい)、ゴマ(少々)

作り方

①七草を切る。茎と葉はみじん切り、カブと大根はうすい半月切り。
②フライパンにごま油を入れ七草を炒める。
③醤油とみりんで味をつけ弱火で炒める。
④ボウルでごはん、七草、鮭フレーク、ゴマを混ぜてにぎる。完成!

ポイント

七草を炒めるときは、カブと大根の根部分とくきをはじめに入れ、後から葉を入れるとよい。

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