Hyper Night Program GOW!!
ＧＯＷ！！チキン
ｃａｙｏからのレシピ
材料
チキン：手羽元・手羽中・もも肉、酒（２００ｃｃ）、しょうゆ（５０ｃｃ）、たまご（２個）
Ａ：小麦粉（適量）、ブラックペッパー（適量）、ガーリックパウダー（少々）
作り方
①チキンを洗ってすじを切る。
②チキンを酒としょうゆに漬ける。
③材料Ａを混ぜ合わせる。
④漬けたチキン⇒といた卵⇒Ａの粉の順でつけて、１８０℃の油で揚げて出来上がり。
ポイント
すじ切りをチキンとするとお肉が柔らかくなる。
ブラックペッパーを多めに入れるとスパイシーに。