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カリフラワーとトマトのチキンテリーヌ
ＭＡＫＫＩＳからのレシピ
材料
（2人分）
鶏ミンチ 300g、カリフラワー 100g、トマト 100g、塩・胡椒 各2g、ナツメグ 2g、パプリカ 2g
作り方
① カリフラワーは房に分けて、塩茹でし、荒みじん切りにする。
② 鶏ミンチに①のカリフラワーとトマトのザク切り、調味料を入れよ～く練りこむ。
③ テリーヌ型（何でもOK）にオリーブ油を薄く塗り、②を入れる。
④ １８０度のオーブンで４０分焼く。
ＭＡＫＫＩＳ～Food School～
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