FM 福岡 FUKUOKA

Hyper Night Program GOW!!

食堂GOW!!

肉・野菜…何でも合うスペシャルだれ

cayo先生からのレシピ

材料

基本だれ:砂糖(大さじ3)、みりん(大さじ3)、醤油(大さじ3)、酒(大さじ3)
プラス 豆板醤【トウバンジャン】(小さじ4分の1)

作り方

①基本だれを鍋でひと煮立ちさせる。
②豆板醤をまぜて完成!!
料理の最後に入れるとなんでも合うたれの完成!!

ポイント

ちなみに…基本だれに油で炒めたネギを入れれば「ネギだれ」の完成!

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