FM 福岡 FUKUOKA

Hyper Night Program GOW!!

食堂GOW!!

ラタトゥーユ

cayoからのレシピ

材料

トマト(2分の1)、玉ねぎ(中1個)、にんじん(2分の1)、ナス(中1個)、ピーマン(1個)、トマト缶(200cc)、塩・こしょう(少々)、コンソメ(1個)、オリーブオイル、その他野菜何でもOK

作り方

①野菜を小さく切る
②固いものから順番にオリーブオイルで炒め、塩こしょうをする。
③トマト缶とコンソメを入れて中火で20分煮込んだらOK!!

ポイント

冬はあたたかく、夏はつめたくても美味しい。パンにつけてもおいしいよ。

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