Hyper Night Program GOW!!
大根とスペアリブ
cayo先生からのレシピ
材料
スペアリブ（５００グラム）、大根（２分の１）、水（２カップ）
Ａ：酒（大さじ３）、しょうゆ（大さじ３）、みりん（大さじ２）、さとう（大さじ１）
作り方
①大根を一口大に切り、米のとぎ汁で強火で１０分煮る。
②塩・こしょうしたスペアリブをフライパンで焼く。
③フライパンに水２カップをいれ、あくを取る
④ ③に材料Ａを入れ１５分煮る
⑤ ④に大根を入れ５分煮て、完成！！
ポイント
大根の真ん中部分は、煮物に適切な部位です。