材料

スパゲティ（１００グラム）・春菊（５本）アンチョビフィレ（２枚）・ニンニク（１片）・赤唐辛子（１本）・オリーブオイル（大さじ２）

作り方

①スパゲティをゆでる
②にんにくを木ベラでつぶす。春菊を食べやすいサイズにちぎる。アンチョビはざく切りに、赤唐辛子は小口切りにする。
③フライパンでオリーブオイル・ニンニクを香りが出るまで弱火で炒める。
④アンチョビ、赤唐辛子を入れ、強火で炒め春菊、スパゲティを入れて手早く炒める。

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