Hyper Night Program GOW!!
茄子と豆腐のベーコン炒め煮
飯塚市 ゴマ太郎さんからのレシピ
材料
（２人分）
なす 2本・お豆腐（木綿）1/2丁・ベーコン４枚
調味料 だしの素 大さじ２・こしょう適量 水溶き片栗粉
作り方
①茄子は長さ半分に切ってから、くし型に切ります。ベーコンは1cm幅に切りフライパンに油を少量入れベーコン・茄子を炒めます
②お豆腐を手で一口大の大きさにちぎって①に入れて、だしの素を入れ豆腐から水分が出てきたら蓋をして弱火で５分位煮ます
③水溶き片栗粉でとろみをつけコショウを振って出来上がり！