FM 福岡 FUKUOKA

Hyper Night Program GOW!!

食堂GOW!!

オクラのごまあえ

cayo先生からのレシピ

材料

オクラ、ゴマあえのもと、白ごま(大5)、しょうゆ(大2)、さとう(小2)、だし汁(大2)

作り方

①オクラを板ずりして、熱湯で1分湯がく。
②ゴマあえのもと・白ごま・しょうゆ・さとう・だし汁を混ぜる。
③①と②を食べる直前に合える。完成!!

ポイント

オクラの下処理は大事です。その他、ごまあえのもとは、みょうが、ほうれん草、もやし、小松菜にも使えますよ。

キーワード検索

バックナンバー