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栗と豆腐のキノコ焼
ＭＡＫＫＩＳからのレシピ
材料
材料２人分
しいたけ ８個 栗の甘露煮２０ｇ 豆腐５０ｇ 高野豆腐１／２個 卵１／２個 味噌５ｇ コチュジャン５ｇ ごま油１５ｃｃ
作り方
① 栗はみじん切り、豆腐は軽く水切り、高野豆腐はおろし器で削り、卵＋味噌+
コチュジャンと良く混ぜる。
② 軸を取ったしいたけの裏側に①を盛るように乗せる。
③ ごま油をかけて、１８０度のオーブンで１５分焼く。
ＭＡＫＫＩＳ～Food School～
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