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ゴマ・ミルクプリン
福岡市南区 ひーちゃんさんからのレシピ
材料
牛乳 300cc、砂糖 大さじ3、白練り胡麻 大さじ2、ゼラチン 大さじ1
作り方
1．ゼラチンは大さじ3の水に入れてふやかしておきます
2．鍋に牛乳を入れ回りがふつふつと沸いてきたらすぐに火からおろして砂糖と先ほどのゼラチンを加えて混ぜます。
3．ボールに練り胡麻を入れて2の牛乳を少しずつ入れてよく混ぜ、このボールを氷水につけて冷やしながら混ぜてとろみがついてきたらカップに入れて冷蔵庫で約1時間ほど冷やして出来上がりです。