材料

お米　3合、しょうが（みじん切り）　大さじ4、しめじ・まいたけ　5カップ分ぐらい(お好みで)、
だし3カップ、酒大さじ 3、塩小さじ 1.5、うす口しょうゆ 小さじ1.5

作り方

お米は研いで30分以上水に浸け、ざるに上げておきます。
材料をすべて鍋に入れ火にかけます（炊飯器で炊いて大丈夫です）
強火にし、沸騰して吹きこぼれそうになったら（だいたい5分くらい）火を弱火にして13分ででき上がり。

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