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スペアリブのマーマレード煮込み

福岡市西区 りょうこママさんからのレシピ

材料

スペアリブ 800g、オレンジマーマレード 165g(小さめの1瓶)、醤油 80cc、ニンニク 1片

作り方

フライパンにサラダ油を熱し薄切りにしたニンニクを炒め香りが出たら、スペアリブを並べ両面に焦げ目をつけたら醤油とマーマレードを加え蓋をして中火で、時々返しながら煮詰めて完成です!

ポイント

ほんのりフルーティな香りで美味しいですよ
醤油とマーマレードだけの味付けが超簡単でいいですよね
スペアリブの代わりに鷄の手羽中やソテー用の豚肉でも美味しくできますよ

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