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ゴーヤとさきいかの簡単浅漬け

大牟田市 あんなっちさんからのレシピ

材料

ゴーヤ、さきいか、めんつゆ、酢

作り方

種を抜いたゴーヤをスライスし、塩少々で軽くもみ、しばらくおきます。しんなりしてきたら、軽く水洗いしてしっかりしぼります。ゴーヤと、さきいかを合わせ、めんつゆと酢を入れ、混ぜたら出来上がりです。

ポイント

めんつゆ、酢の量は、お好みで…。

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